quarta-feira, 22 de janeiro de 2014

Gregorian - Ordinary world

Gregorian - Blue Monday

gregorian Masters of Chant Chapter III - Only you

Gregorian, Amelia Brightman - Join Me.

Gregorian - Wish You Were Here

Gregorian - Everybody's Got to Learn Sometime

Gregorian - Bonny Portmore (HD) In Ireland

Gregorian Master of Chant - A moment of peace

Gregorians - The Sound of Silince

Vienna - Gregorian Masters

GREGORIAN - Losing My Religion

Gregorian - Nothing else matters

Adiemus - Adiemus

segunda-feira, 20 de janeiro de 2014

Angelis - El Bosco

El bosco - Nirvana (Original)

Pudim de Padaria

Ingredientes:
  • 6 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 pacote de coco ralado (se quiser)
  • 600 ml de leite
  • Calda
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo:
  • Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador por mais ou menos 5 minutos, em velocidade alta.
  • Coloque a massa obtida em uma forma já caramelizada.
  • Leve ao forno por mais ou menos 1 hora, ou até que colocando o palito ele saia limpo.
  • Retire do forno e aguarde amornar para desenformar.
  • Leve à geladeira até o momento de servir.
  • Calda
  • Leve o açúcar ao fogo.
  • Deixe derreter.
  • Acrescente água e aguarde que a calda encorpe novamente.
  • Coloque a calda em uma forma de pudim, para caramelizá-la totalmente e reserve.

sexta-feira, 17 de janeiro de 2014

Pudim de Leite – Não vai ao forno

Igredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 2 colheres (sopa) de açúcar para caramelar a fôrma
  Modo de preparo:

  • 1°- Hidrate e dissolva 1 envelope de gelatina em pó sem sabor em 1 xícara (chá) de leite.
  • 2° – Num liquidificador coloque 2 latas de leitecondensado, 2 caixinhas de creme de
    leite e a gelatina já hidratada e dissolvida no leite e bata bem até formar uma
    mistura homogênea.
  • 3° – Transfira esta mistura para uma fôrma depudim caramelada com 2 colheres (sopa)
    de açúcar e leve para gelar por +/- 3 h. Desenforme e sirva em seguida
  • OBS.: Se quiser mais calda, numa panela coloque 1 xícara (chá) de açúcar e deixe
    derreter e ficar com cor de caramelo. Despeje 1 xícara (chá) de água, deixe o
    caramelo dissolver e chegar no ponto de calda grossa (10 minutos). Espere
    esfriar antes de jogar sobre o pudim.
  • DICA 1: Mantenha as caixinhas de creme de leitena geladeira para que quando
    você for utilizá-las seu aproveitamento seja total. Quando você abrir a
    caixinha, o creme de leite vai estar firme e sairá todo de uma vez, sem
    precisar ficar raspando a embalagem.
  • DICA 2: Se quiser acelerar o endurecimento do pudim coloque por 1h o pudim no freezer e depois transfira para a geladeira.
  • DICA 3: Não aqueça o fundo da fôrma para desenformar o pudim, apenas
    passe uma faca levemente aquecida na lateral do pudim para ajudar a
    soltá-lo. Depois, vire a fôrma sobre o prato de servire desenforme.